@lenochka172005, печень говяжью в фарш рублю, добавляю лук, морковь, тоже рубленный в блендере, немного простокваши, можно ещё овощи любые добавить, ложечку оливкового масла и на пергамент, все в духовочку (мою любимую теперь 😁) и усе🙃
Делаю печеночные оладьи, тушу со сметаной. Делала паштет, но она такое не ест) едим сами ))
Печеночный паштет. Печень отвариваю. Лук с морковкой на капле масла тушу в водичке. Все в блендер👍 паштет готов.
Можно рулетом свернуть с маслом слив внутри!
Морковка (тли кабачок или картошка) на терке
Печень яйцо шпинат и морковка блендером! В формочки и на пару 25 мин суфле😋😋😋
С овощами тушу просто и все, пару раз варила, но первый вариант вкуснее на мой взгляд