
Девочки, доброй ночи)
Подскажите, кто делал творог с такой закваской? Что там получается вначале, кефир?
@alonalona оно сьедобное хоть?))) Типо густого кефира?)
Сначала получается густая масса как йогурт, но это недойогурт 😁
@sunshinedifferent дело в том что мне йогурт и нужен))) перепутали закваску и не ту купили))) вот думаю попробую сделать) спасибо❤
Я на такой готовлю. Консистенция зависит от молока.
Я использую ультрапастеризованное, получается как густой йогурт.
Если брать обычное молоко - будет как кефир.
Получается как густая сметана. Потом вы его подогреваете на медленном огне после сквашивания и делаете творог,ничего сложного👍🏻