Вкуснейшая и простая Шарлотка 🔥😍❤

Вкуснейшая и простая Шарлотка 🔥😍❤

На форму 23см :

3 яйца

1 стакан сахара

1 стакан муки

1 Ч. Ложка соды или разрыхлителя

3 средних яблока

~50 гр ягод (по желанию)

1 ч. Ложка корицы (по желанию)

Сахарная пудра (для украшения)

Взбиваем белки с сахаром до средних пиков,  постепенно добавляем желтки,  продолжая взбивать.  далее добавляем соду,  корицу, и постепенно муку. Тесто готово.  Форму для выпекания застолье пергаментом либо смазываем сливочным маслом.  Выкладываем на дно яблоки дольками и ягоды.  Заливаем половиной теста. Сверху раскидываем мелкие кусочки яблока и ягоды,  выкладываем остальное тесто. Отправляем в духовку,  разогретую до 180 гр,  на 30-35 мин (до 30 мин духовку не открываем ). Готовность проверяем зубочисткой (должна быть сухая).  Готовый пирог выкладываем на блюдо,  даём остыть. Посыпаем сахарной пудрой.  Приятного аппетита!