По многочисленным просьбам....
Завтрак в детском саду.
Творожная запеканка (фото не особо удалось, но она очень пышная, сочная и вкусная) и клюквенный соус.
Плюс по запросам трудящихся (мамочек Прегги) технологическая карта приготовления запеканки. Т.е рецепт.
И кстати, я узнала куда в винегрет лимонную кислоту кладут. Во время варки свеклы. Технологическую карту прочитала😹
#менюсадик
Напишите мне пожалуйста, сколько и чего нужно добавить на 400 гр творога, я не разберусь, спасибо всем😘
Блин, обожаю её. Давно сюда не заходила, но меню сада глянуть святое. Спасибо за хештег, удобнее искать, нет времени каждый день отслеживать просто...
Олесь, подскажите пожалуйста, для не сильно понимающих)) кашу заваривают в воде - это как до готовности каши, как просто варить? И яйцо, сахар соль - взбивают?) 🙈
Как же я хочу запеканку. Уже пару месяцев о ней мечтаю. А готовить, увы, негде-плиты нет
@tatianakun у меня сестра ненавидела запеканку из садика и приносила ее домой за щекой 😂 реально весь день ходила с ней.
@olhen_p, она написала не про аллергию и не переносимость а именно о том,что ни он ни вся их семья не любят и не едят такое.
@tatianakun по-моему @yulsorel нигде не написала, что ее ребенок пуп земли, а просто задала вопрос, что делают в садиках в таких случаях..бывает же непереносимость и пр.
@masha1085 к экономисту по питанию подойдете, она из просмотрите и скажет куда ее добавляют
@olesiamama а как же быть тому ребёнку, у которого на манку аллергия? На всю еду надо запрашивать тех. Карту?
@olesiamama все нормально уже, Олеся😄 я просто слишком горячую пыталась из формы вынуть. Когда остыла- стала похожа на запеканку, а сначала на кашу на хрустящей тарелке😁
@olesiamama сделала по своему рецепту пока, уж сильно захотелось🤗 потом по вашему попробую)
@olesiamama дадада))) мама летом с работы приносила домой... боже какая вкусняха
У меня получилось 🎉🎉🎉🎉прям как в садике ))) даже корочка из панировке такая же, я ее терпеть не могла маленькая
@yulsorel, не хочет есть пусть сидит голодный) Меня удивляют люди которые считают что их ребёнок пуп земли)Да, конечно, не любит запеканку и ему лично приготовят фруктовый салат! Бред !!
@oxanag, мы в спб, у нас ребёнок аллергик и в нашем саду так не знаю как в других
А вот ее еще поливали вкусной поливочкой.. сметанка с чем то.. не подскажите?
@amigo-goldy, можно манку не заваривать в воде и положить целое яйцо на две пачки. Тоже вкусно получается
@amigo-goldy, желток перепелиного яйца, сметану на глаз , ей же только смазать. Я на 2 пачки творога положу куриный желток. На 4 порции получается
@amigo-goldy это на порцию. Готовят то на 150 порций. И экономист как раз рассчитывает, сколько яиц нужно чтобы приготовить на 150 детей
@lisa-moto, а я такой помню, ещё в лагере вожатой работала , там таким поливали )) он когда на запеканке , не такой белый выглядит 😋
@velena28 спасибо) но мне казалась он прям прозрачный был, а не белый) хотя... столько лет прошло...
@yulsorel, есть группы без еды это гкп, на 3 часа в день. Там не кормят, не гуляют, не спят, только занятия.
@amthera, я написала, что знаю. Знакомые из-за аллергии ходят без еды только до обеда. Сама пока не сталкивалась, но скоро придётся, потому что ребёнок тоже аллергик. Надеюсь, что и вправду готовят отдельно, но пока не сталкивалась с таким. Сейчас строго с питанием по количеству детей и порций, не могут давать кому-то чего-то больше.
Олеся, а если аллергия у ребёнка на определённые ингредиенты, то ему нужно обязательно идти в детсад для аллергиков?
@gal4onok26 да, похожа была чем-то на кисель. Очень интересно из чего она
Такое ощущение, я одна не любила в саду запеканку, может у нас не вкусно готовили, кислая и сухая, до сих пор помню вкус. Самую вкусную попробовала у свекрови, готовит в мультиварке.
Завтра же сделаю запеканка по этому рецепту, обожаю садиковскую запеканку. Еще лучшее воспоминание о роддоме -запеканка на полдник 😍
Я аж есть захотела 😭🙈😁 обожаю запеканку,а в памяти садиковская, вкусная)))
@irinka168 ой, я тоже обожала этот рулет! Я просто из фарша куриного делала, запеканка в фольге. Но в садике было унесёт вкснее🙌если найдётся рецепт, я буду счастлива 😍
Олесь, а нет рецепта как в детстве помню в садике давали рулет из мяса с яйцом, точного названия не помню, в интернете перепробовала рецепты- все не то))
@kcehur, а от моей дочи обычно столовской едой или вооьще бывает луком пахнет. Интер кто ниб еще лук репчатый в раздевалке раскладывает ?🤔😆🙈 @svetoslava, да да поддерживаю! Олесь , рецепт омлета с нетерпением будем ждать!🙏😇
Спасибо💐💐💐💐 как раз вчера писала о запеканке вам))) повезло, что она была сегодня🤤🤤🤤
@olgazaxarova а можно вас спросить, не готовите ли вы ленивые вареники? Я помню, какие они вкусные были, готовила по рецепту из интернета, не то получается((
Та ёжкинкот, опять на ночь, опять жрать пойду😤
А на вас где то в мире секретных садовских служб красную кнопочку не нажмут?) за то что теперь все знают как запеканку "как в садике" готовить?)
@iuliademina странно,что в Москве нет альтернативного питания для аллергиков в обычных садах...У нас вот обычный сад с отдельным меню,да и много сейчас таких садов..
@asalt узнайте,потому как это сейчас во многих садах, детей же аллергиков с каждым годом все больше становится...
Вооооот он, воооот он! Рецепт этой запеканки! Чувствую себя той злобной креветкой из Спанч боба))) спасибо за рецепт!
Спасибо большое за рецепт. Я только сейчас подумала. Интересно как в детском саду запеканку готовят))
Девочки! Нам недавно дали зеленоградский сад (мск) и так же стоим в очереди в Химках поближе к дому. Различается ли питание Мск и МО? Как вообще в Химках норм кормят?
а если сын в саду не будет есть запеканку, можно попросить завернуть с собой для голодной мамаши?)
Олеся, я вот смотрю на все это "безобразие" и хочу к вам в сад поесть хоть на денёк.)) А то эта индийская еда мне уже поперёк горла. Вчера гречка с печёнкой - это любимейшее блюдо, сегодня запеканка. Мечта а не жизнь)))
ооо это просто супер мега круто что вы выложили!)))😍👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻 спасибо огромное!!!!ещё бы котлетки бы узнать как готовить и расцеловала бы вас)))) а то у меня дочь соглашается есть котлеты только в садике🙄 говорит "ну такие, с посыпкой!" .. я перерыла интернет, нашла рецепт, делала сама эти котлеты часов блин 5!)))) лишь бы угодить деточке)))сама чуть до локтя руки не облизала))) получились вкусные!но не то блин!
Олесенька! Или может кто из девочек вспомнит... раньше (90е) в саду к запеканкам подавался такой прозрачный соус... что это?
Олеся, спасибо😊😊😊
Очень ещё интересует техническая карта приготовления этих волшебных - высоких оладушек 🥞
@yulsorel, у меня старший не ел в саду почти ничего 😞 каши и супы точно не ел, ой да проще сказать что ел 🤦🏼♀️ запеканку, омлет, макароны и иногда котлету и все... нянечка делала ему бутерброды с маслом, когда совсем ему по меню ничего не нравилось 🙈 я кормила утром большой тарелкой каши, а вечером обязательно давала суп дома 🤷♀️
@yufi_2008, у меня мама воспитатель в саду, у них нет такого((( это видимо не везде, надо узнавать будет ли такая "опция" там куда нас возьмут
@yulsorel, детям которым нельзя молочку заменяют безмолочными кашами, какао чаем, вместо омлета дают просто варёное яйцо и т.д
@iuliademina, смотря какой садик, я работала в гос саду и детям аллергикам был отдельный стол, без аллергенов . В любом случае голодными дети в садиках не ходят. Увеличивают порцию того что ребёнок ест. Например , у меня был мальчик - не ел капусту - ни тушёную, ни рагу, ни щи. Приходилось второе , либо первое двойную порцию ему давать. Воспитатели не изверги - чтоб детей голодными держать.
а если сын в саду не будет есть запеканку, можно попросить завернуть с собой для голодной мамаши?)