Девочки, расскажите, как вы готовите кролика детишкам. У меня целая тушка, а что с ней делать, как заготовить, чтобы потом варить?
Комментарии
@angellina86 а я шариком не варю. Размораживаю, разбираю на фарш и в таком виде добавляю в суп или котлетки формирую
@svetlana429195, а шарики не будут разваливаться при варке?
Я обрезаю мясо, прокручеваю на мясорубке, формирую порционные шарики и замораживаю. Достаю по шарику и готовлю. Котлеты, тефтели, суп любой, плов, соус... вариантов масса
@angellina86, кролик долго варится. Час минимум отдельно от овощей варю.
Кладу морковку, лук, картошку. Как обычный супчик) иногда вермишельки добавляю) сегодня сварила кролика, лук, морковку, лапшу, и кабачок. Все в блендере) съел с удовольствием)
@diana1291, а готовите его как и сколько по времени?
Я прям на кусочки разделываю. Каждый кусочек в пакетик. На 1 приготовление. И в морозильник) как раз сегодня ели кролика)
@angellina86 В шариках просто хранить удобно в маразилке. Я со всем мясом так делаю для дочи