Девченки поделитесь секретом кто как готовит окрошку? Никогда её не готовила, хочу удивить своих,…

Я делаю на бульоне. Режу картошку, яйца, вареное мясо, свежий огурец, зелень (в основном укроп и зелёный лук). Все в пропорциях как на оливье. Добавляю майонез. На 3 л кастрюлю где-то пачка 400 грамм. Перемешиваю и потихоньку добавляю бульон. Солю по вкусу и добавляю сок половины лимона.

Ой есть разные. Но я мужа смогла подсадить только на одну, мою любимую, но с небольшими изменениями)) Можно делать как на черном чае, так и на квасе для окрошки, есть такой)) если чай, то завариваете 2 пакетика на 1-2 литра воды и охлаждаете его. Потом крошите: картошка вареная только ее потолкать, не до пюре, так что бы кусочки остались . Слегка)) , колбаса вареная, помидоры, огурцы, яйца и зелень. Овощи модно менять в зависимости от сезона. Заливаете чаем или квасом и добавляете уксус. Чем больше уксуса тем острее. Я на 2-3 л. Бросаю 2-3 ложки столовых. И сутки стоит.

Также попробуйте литовский суп (холодный со свеклой)

Вкуснятинка

Я на бульоне из курицы, которую потом и режу, добавлю воды кипячённой в неё сметану 0,5, можно и майонез) картофель, огурец, редис, зелень, яйца, и для вкуса добавляю сок лимона! Вкуснятина !!! Многие делают и на кефире и на квасе) вообще обожаю как Мама делала просто на сыворотке -но ее сложно сейчас найти

Яйца вареные, картофель,колбаса, свежий огурец, зелёный лук, солим, заливаем сыворотка+сметана и можно кислинку регулировать лимонной кислотой. Я недавно захотела и из подручных продуктов намудрила-яйцо,огурец,активия(кефир) и немного газиров.воды....я была в шоке- вкус похож, а муж в шоке был с меня))))

А я готовлю на минеральной воде с газом, заправляю сметаной, майонезом и горчицей, очень и очень вкусно 😋😋😋получается. Я не люблю кислую окрошку. 😲

В моей семье, окрошка-это связанное блюда, тк наши корни с России. Мы много лет готовим ее так: на кастрюлю 3,5 л кипятим воду ок 1,5л и оставляем ее остывать. Отвариваем картофель-4шт, яцйа-5шт. Остужаем, режем мелкими кубиками. После свежий огурец 🥒-3шт больше, колбасу докторскую-300грамм, зелёный лук, укроп-не по вкусу, не жалеем. Все это тщательно смешиваем с 1,5 пачкой свежей сметаны, добавляем острой горчицы и сок с 1лимона. После, потихоньку смешиваем с остывшей водой. Подаём к столу охлаждённой с черным/серым хлебом. Окрошка должна быть освежающая, но никак не жирная и питательная. Она идёт, как жидкий салат, аперитив. Пробуйте🤩

Я тоже люблю на минералке газированной окрошку. Плюс сметана, майонез, соль и уксус. Ну и лук, укроп, огурец, яйцо, картошка, докторская или редис.

Иногда кажется это кулинарный сайт)

на минералке с майонезом и горчицей😍по возможности добавляю редиску

я обожаю на сыроватке+сметана+по желанию лимонная кислота. Ну а начинку уже тут описали)

Картошка , огурец , зелень , грудка вареная и колбаса вареная , яйцо . Мама любит квасом заправлять с майонезом или сметаной. Я люблю заправлять кефиром и горчицей 😋ну все. Аж захотелось

А я люблю готовить с Таном , ( он двух видов , я беру обычный классический )) , он кисленький и даже соли не надо добавлять )) очень вкусно получается ☺️ можно съесть пол кастрюли за раз ))

@lanaday4, ой и я так делаю, только на сметане вместо майонеза

В детстве ела в деревне окрошку с килькой) у бабули http://m.povar.ru/recipes/okroshka_s_kilkoi_v_tomate-11721.html

Я готовлю советский вариант с докторской колбасой и майонезом (вкус детства😂), а вот муж готовит на сыворотке с куриным филе - очень вкусно.

Я готова только ею питаться!! Доя меня идеальный вариант на кефире 2,5%+ добавить чуток сильногазированной воды. А дальше по классике : огурцы, редиска, яйца, много зелени(укроп, лук, петрушка) и отварное мясо, или копченную грудку куриную под настроение! Ложка горчицы. 🤗👍🥗 написала и кажется пойду все куплю на окрошку себе)))

@t.savelieva, правильно! Майонез-зло!

На кефире и газировке,любимый рецепт👍С языком, курицей, красной рыбкой... все перепробовала)