Девочки,хочу с вами поделиться классным рецептом:). Искала блюда с кабачков и нашла котлетки,но у меня получились оладья:). Но они такие нежные,прям вау:)

Вам понабиться:

Кабачок - 1шт;

Лук-зеленый или репчатый;

Рис в пакетиках - 1 пакет;

Сыр-50гр;

Яйцо-1шт;

Мука- 4-5 ст.л ;

Соль,перец -по вкусу;

Масло подсолнечное-для жарки.

Первоначально варим рис в подсоленной воде. Пока рис на плите,очищаем кабачок и трём на терке(я делала на мелкой),отжимаем. Рис остужаем.

В кабачок добавляем лук,рис,соль и перец. Я добавляла яйцо и сыр(но оригинальный рецепт без этих двух ингредиентов). Подсыпаем муку. Тщательно перемешиваем. Из полученной массы делаем котлетки или в моём случае оладушки:) и обжариваем. Вот и всё:)

Вдруг кому пригодится:)