Всем привет! Какой творог если в нашем возрасте???
Комментарии
Делаю с закваской виво
Молоко деп/эмиль/родина 2,5%ж покупаю, отвариваю
А дальше как на инструкции закваски
@luiza_1908 я беру фирмы новый день.есть у вас такая фирма нет.а так молоко я беру 2.5 жирности.и кефир обычный
@vandeeva.kseniya а какой кефир брать?молоко обычное пойдет?
@luiza_1908 Стакан молока в кастрюльке нагреваю и перед самым закипанием наливаю кефир (примерно, чуть больше половинки такого же стакана). И жду, когда начнет закипать, сразу начинает сворачиваться. И на этом этапе отключаю. И все. Там будет еще некоторое время идти процесс сворачивания. Через минут 15-20 ситечком вылавливаю творог, и ложечкой помогаю стечь сывротке. Творог готов. Он не кислый, не требует сахара, нежный.
Я сама делаю из молока и кефира.быстро и вкусно
@floretta_beautyshop можете фото отправить пожалуйста)