Как сделать самодельный творог?Может у кого была аллергия на покупной,а на самодельный нет?Уже почти…
Как сделать самодельный творог?Может у кого была аллергия на покупной,а на самодельный нет?Уже почти отчаялась...
Как сделать самодельный творог?Может у кого была аллергия на покупной,а на самодельный нет?Уже почти отчаялась...
Инна·
Мама двоих (младенец)
Кефир в морозилку, а потом замороженную массу на марлю, получится как крем. На кефир есть аллергия?
Анна·
Мама сына (2 года)
У нас не было аллергии,но я сама делала творог,из закваски виво-творог.попробуйте,может вам подойдёт!
Екатерина·
Мама сына (1 год)
@blondibelka не пробовали кефир.На слив масло точно нет.Молочка под вопросом.На Тему сильно высыпало.На козий как-то пару прыщичков было.
Екатерина·
Мама сына (1 год)
@bysinka_ а где закваску такую купить?
Lialialia·
В ожидании первенца
Вообще классический творог - это закипяченое прокисшее молоко. Итого покупаете фермерское молоко, ждёте, что прокиснет, кипятите, сыворотку отделяете или сливаете, хлопья в марлю/тряпочку и подвесить мешочком. Когда стечет, вуаля, творог готов.
Екатерина·
Мама сына (1 год)
@bysinka_ и как ее делать?Просто в молоко вливать?Или в кефир?
Екатерина·
Мама сына (1 год)
@lia-lia-lia боюсь фермерский брать.Для себя,да,но для ребенка...Сомневаюсь в производителе да и в качестве.
Анна·
Мама сына (2 года)
@ekaterina02_09, я тут брала https://helptomama.ru/catalog/bakterialnye_zakvaski/zakvaska_vivo_tvorog_4kh0_5gr/, ещё раньше в Спаре видела!
Анна·
Мама сына (2 года)
@ekaterina02_09, там есть подробная инструкция, делать с молоком! Я беру лосево!
Lialialia·
В ожидании первенца
@ekaterina02_09 а чего боитесь? Даже если что-то есть, закипятите - погибнет. Пакетированное молоко со сроком хранения больше 5 дней (вообще натуральное молоко на 2-3 день киснет) вообще вряд ли может прокиснуть, тк молоко ли это?
Екатерина·
Мама сына (1 год)
@lia-lia-lia я надеюсь,что детское молоко,тот же Тема, проверку хоть какую-то проходит.
Галина Алфёрова·
Мама сына-младенца
@ekaterina02_09 лосево не бойтесь. оно фермерское , но проверенное, в нормальных упаковках
Натэлла·
Мама двоих (1 год, 8 лет)
@ekaterina02_09 можно в молоко хлористый кальций при кипячение добавить и оно свернётся и будет творог
Екатерина·
Мама сына (1 год)
@gkorzun да,я его знаю!Спасибо!
Tasha·
Мама дочки-младенца
@blondibelka, да я так же делаю 👍
Таня Громова·
Мама дочки (1 год)
Кислое молоко прокипятить долго, чтоб вся, сыворотка вышла и на марлю. Вот и творог)) а сыворотку на волосы)
Жена Частного Детектива ·
В ожидании первенца
Обычное молоко покупаете - 2 литра, в кастрюлю и ждёте пока выкипать начнёт, а потом быстро вливаете, когда выпивать начнёт, 3 столовые ложки лимона и перемешиваете быстро и не выключаете огонь все это время. И все! Вкусно, быстро и кг творога