@sabira_b 2 пакета молока на ночь при комнатной температуре, чтобы скисло и потом выливаю в кастрюлю добавляю если есть 6% молоко грамм 200 и пару ложек сметаны 30%, довожу до кипения, здесь надо именно не пропустить кипение и все) перекладываю в марлю и под гнет, минут 20 и можно есть. Если нету 6% молока и сметаны ничего страшного))) можно добавлять по Вашему вкусу начиная от соли и все что душе угодно☺! Буду рада ответить на все Ваши вопросы👍

Как готовите творог?