@elle_s, Ого,я и не знала.Спасибо за просветление.

@t.siryk05, если с переносимостью молока всё ок, то да. А если нет, то телёнок - это маленькая корова на ГВ, то есть с молочным мясом

@elle_s, Ясно.Так телятина лучше говядины)))

@t.siryk05, аааа, так телятина и у меня мягкая. Интересует говядина 🥩

Она ещё мягче чем индейка получается

@elle_s, Так и с телятины тоже делаю фрикадельки))

@t.siryk05, индейка и кролик у меня тоже всё ок, а вот говядина 😐

Я делаю сначала фрикадельки,а потом достаю с морозилки сколько мне надо и вуаля через 20м все готово))) Индейка и кролик так же.

У меня и через два часа варки маленький тонкий кусочек, ну как подошва жесткий 😅

В скороварке час примерно

Зависит от куска и от самого мяса,От 1 до 1.5

Если ее слегка отбить и приготовить на пару, получается быстрее и мягче. Мой опыт.

2-2.5)

2 часа