Девочки, дайте рецепт проверенного домашнего майонеза?

@mama_mini_bossa я видела рецепты с яйцами и с йогуртом, хочу чтобы получился с первого раза вкусный

Делала не однократно по этому рецепту, получается очень вкусно.

Мы делаем так: чайная ложка горчицы, уксус 9% чайная ложка или сок половинки лимона, масло подсолнечное 300-400 мл. Одно яйцо. Соль щепотку сахар пол чайной ложки. Погружным блендером накрываю яйцо и на самой высокой мощности взбиваю его. Блендером никуда не возюкаю, стоит на месте. А вот когда из под него активно полезет белый мазик , начинаю им двигать вверх, вниз. От количества масла зависит густота, чем больше, тем гуще

Хороший пост)в закладочки его🤗

@mama_mini_bossa я хочу мужу сделать)достал он жрать майонез) сама тоже прекрасно без него живу почти 30 лет)

@mama_mini_bossa да вроде бы не сложно)мне чет тоже сегодня приспичивает кушать все подряд, хотя я решила следить за прибавкой)

@mama_mini_bossa почти 8, а в первую рожать пошла +9, но потом они не ушли практически пока на гв были

Я от мазика мужа отучила незаметно)делала соусы с белым йогуртом и горчицей, зерновую горчицу добавляла, нежирную сметану мешала с томатной пастой и зеленью. Короче, альтернатив полно. Через полгода он начал внезапно удивляться, зачем люди домой постоянно покупают майонез и с ним все едят😂

А мазик иногда дома делаю так: яйцо в мерный стаканчик(оно на 50мл обычно выходит), около 150мл масла, щепотку соли, чайную ложку лимонного сока или яблочного уксуса и чайную ложку горчицы. И погружным блендером сразу на большой скорости

@happy_me мой жизни без мазика не видит, а меня это бесит. Курицу запекла с сыром, так он её полил всю+полпачки черного перца. Я не могу больше не это извращение смотреть 😑

@mypuzan это больно😑

@mypuzan Аля цезарь делала,очень понравилось,делала для салата,но думаю и для другого вкусно будет

50 г орехов;

• три дольки чеснока;

• стакан сметаны или йогурта;

• 2 ст. л. соевого соуса;

• ложка лимона (сок),

Орехи грецкие, я не жарила,хотя в рецепте жар,просто в кофемолке измельчила

@happy_me, а сильно различается по вкусу с яблочным уксусом или лимоном?

@daylady да нет, не особо)