Литр кефира наливала в мультиварку, на режими молочная каша 5-7 мин. Когда кефир начинал сворачиваться, помешивала и сливала в спец мешочек (можно марлю в несколько слоёв) и подвешивала, чтобы сыворотка слилась.
В кастрюлю с водой ставлю железную чашку, в чашку кефир 300-400 мл( мне больше всех чебаркульский, 3,5 нравится, причём вчерашний), жду мин 10-15, как свернулся, через ситечко отжимаю. Дальше на любителя, я добавляю фруктовое пюре и блендером 👌🏻
У сына была лактазная недостаточность, и гастроэнтеролог научила меня варить безлактозный творог: 1литр молока, 1литр кефира вскипятить и откинуть на сито!)
Мария·
Мама дочки-младенца
@nuska_26 а какой именно кефир посоветуете ребенку взять?
Ксения·
Литр кефира наливала в мультиварку, на режими молочная каша 5-7 мин. Когда кефир начинал сворачиваться, помешивала и сливала в спец мешочек (можно марлю в несколько слоёв) и подвешивала, чтобы сыворотка слилась.
Татьяна🌺·
Мама дочки (1 год)
В кастрюлю с водой ставлю железную чашку, в чашку кефир 300-400 мл( мне больше всех чебаркульский, 3,5 нравится, причём вчерашний), жду мин 10-15, как свернулся, через ситечко отжимаю. Дальше на любителя, я добавляю фруктовое пюре и блендером 👌🏻
Мария·
Мама дочки-младенца
@mamakristi06.03 а с какого возраста ребенку так стали готовить творожок?
Татьяна Жирнова·
Мама двоих (младенец)
У сына была лактазная недостаточность, и гастроэнтеролог научила меня варить безлактозный творог: 1литр молока, 1литр кефира вскипятить и откинуть на сито!)
Татьяна🌺·
Мама дочки (1 год)
@mariya_mariya_pp, месяцев с 7,5 точно! До сих пор каждый день кушает)
Елена·
Мама дочки (1 год)
@tanusi4ka254 самый обычный творог 😃 ровно такое же содержание лактозы, как в обычном, странно что она думает что он безлактозный 😂