Всем добрый день. Может быть кто-нибудь делает йогурт в термосе сам. Подскажите пожалуйста как…

Молоко должно быть не горячим, градусов 40, чтобы палец там спокойно можно было держать, на литр достаточно пару ложек столовых йогурта, перемешать и подержать часа 4 в тепле, укутать, далее в холодильник, в термосе плохой вариант, в стекле делайте или в термосе со стеклянной колбой

@chenrezy а подскажите пожалуйста в термосе тоже держать всего 4 часа? У меня термос хорошо держит тепло до 14 часов

@arinaa481, в термосе можно дольше, просто если колба из металла, то окисление может происходить и , грубо говоря, часть металла вы скушаете, что не есть польза для организма...но дело ваше)

@chenrezy а если у меня пластиковая кольца и я не доливаю до неё. подскажите пожалуйста сколько по времени надо держать в термосе чтобы получить йогурт?

@arinaa481, пробуйте в термосе на 6-8 часов оставить, далее все равно охладить потребуется, тёплый йогурт не вкусный, я делала в стеклянных банках из-под детского пюре, сверху укутывала полотенцем