Я делала в форме d27см, поэтому если форма меньше или больше подредактируйте
Итак, у меня ушло:
2 пачки сормовского печенья
1/2 пачки сливочного масла
4 пачки мягкого творога по 180г
150г сахарной пудры
500мл молока
Апельсины(не считала сколько)
Желатин 4 пакетика по 10г
Печенье растолочь в мелкую крошку, масло растопить и перемешать с печеньем, выложить в форму. Поставить в холодильник.
Творог смешать с сахарной пудрой. Развести 2 пакетика желатина в стакане воды, влить в теплое молоко, нагреть но не кипятить и постоянно помешивать. Молоко с желатином смешать с творогом. Выложить половинки апельсиновых кружочков вдоль стенок формы и залить получившимся кремом. Убрать в холодильник на час.
Выжать сок из 2-3 апельсинов, процедить чтоб был без мякоти, развести 2 пакетика желатина в 500мл воды, нагреть, смешать с соком, посластить. Половину получившейся жидкости вылить в форму. Убрать в холодильник на час. Выложить кружочки апельсинов без шкурки, залить отсавшейся жидкостью и снова убрать в холодильник.