Мамы которые занимаются тортами(зеркальная глазурь)!!!Подскажите мне пожалуйста!На ДР сына буду печь торт,медовик(крем-заварной+взбитые сливки),обтяну торт чистыми сливками и хочу залить зеркальной глазурью.Меня беспокоит не поплывут ли сливки с торта после морозилки?или можно охладить торт в холодильнике?Если есть Советы,поделитесь!Всем большое спасибо!!!)))