А напомните мне, почему мы должны варить детям овощи на пару, а не в воде?🙈 И становлюсь ли я…

Все время варю кабачок и другие овощи в кастрюльке 🙄

Ну считается, что на пару сохраняются витамины, а после варки нет. Хз правда ли это.

@np-june, я Наташке варила исключительно в пароварке..а почему? Потому что так надо😂😂😂 но это так напряжно.. Димке вот в кастрюльке варю и не вижу разницы)))

А кто - то даёт пюре из баночки и не парится)

И я варила всегда в кастрюле, хотя пароварка есть

@moscow.belova, у меня до вчерашнего дня тоже были баночки.. но своё правда вкуснее))

@ms.smit, вот и я ее уберу, наверное, слишком много заморочек с ней

Оля, делай как тебе удобно и не парься) Все равно будешь недомамашка по какому-нибудь другому параметру, так что не рви сердце понапрасну 😄

А я варила так ещё и морозила что бы не тусить каждый день на кухне😱,вроде бы жив,храпит покрайней мере рядом

@np-june, это точно😂😂😂

@alex0402, варёное уже замораживала? А потом в этой демон-машине микроволновке небось ещё и размораживала???😂

@romashka34 ага..притом я это в книге умной вычитала..😱😁😂

@romashka34 и достиг пор суп замораживаю..порционные контейнеры..и размораживаю в демон- машине,но проверяю каждый раз в тёмной ванной,суп не светится 😂😂😂😂

@alex0402, я ржу😂😂😂 надо тоже так попробовать, я что-то до этого не додумалась🤦‍♀️ спасибо!

@romashka34 про морозить суп?

@romashka34 или в ванной в темноте проверить😂😂😂😂😂

@alex0402, про суп))) хотя, и в ванной тоже ничего не проверяла)))

Всегда варю и овощи и мясо. Мне привезли родители пароварку,а я ее вернула им обратно(без неё справляюсь великолепно)

@romashka34 а очень удобно..я морозилку открыла,борщь,суп куриный овощной,суп с гречей..а когда ещё пюрированое ел так я наварю моркови кг,отдельно брокколи и тд и в формы для кубиков со льдом только с крышками наморозила,в пакеты ссыпала и каждый день новое меню)) как в рЭсторане.. Только картошку пюре не морозила..а то ей потом обои клеить можно

@alex0402, вот это да.. Я чёт не додумалась до такого. Хотя порционно намораживала кабачок. Чтоб достать на раз закинуть в кастрюлю и вуаля 20 минут и все готово.. Со вторым наверно попробую супы и пюре морозиться готовое))

@romashka34 кстати в умной книге тоже вычитала..там даже полноценные меню рецепты были..но после трех дней одного и того-же (а меню на 2 недели запаса) я бывала переодически послана сыном и я стала делать отдельно все

А ещё там написано что можно около 2 мес держать это в морозилке..но у меня так долго не задерживалось

@alex0402, я прям вдохновилась! Осталось освободить место в морозилке))

Ну вроде как таким образом больше витаминов сохраняется. Я варила всё

@lel-ko, я тоже буду варить)))

Я кабачок делаю на пару потому что мне так менее водянистым кажется. Но не в пароварке, а в сите над кастрюлей, в которой морковь варится)))

Я сначала вместо пароварки ставила металлический дуршлаг на кастрюльку. Вродети пароварка, и мыть не напряжно! И варила, конечно)))

Я варю тоже

А зачем вы моете ее каждый раз? Вы в прям в корзины овощи кладёте что ли? Я в пиалы, тарелки и контейнеры кладу, а их ставлю в пароварку. И просто воду потом из поддона сливаю. Наоборот удобно, сразу несколько блюд туда ставлю. Варила даже крупы в баночках от детского питания, потом крышку закручиваешь просто и как остынет в холодильник. Например, сразу ставлю чашу с омлетом, контейнер с овощами, пару баночек от детского питания с крупами на второе, баночку с тефтелями из морозилки и так далее.

@wapy, мне даже на руку, что он водянистый, а то мой «кабачок» воду очень плохо пъет))

@myprecious, тоже хорошая идея!)))

@olesya-vlg, 😱 дааа, в корзины!! А потом ещё поддон этот от запаха отмывала (особенно с цветной капустой и брокколи).. А в пиалы прям на сухую??? И все сваривается нормально??? Блин, я не думала, что столько нового для себя узнаю, когда писала этот пост!!!)))

@romashka34, ужас 😃😃😃😃я первые пару варок так делала. Отмывать не айс. Сейчас так только кукурузу варю. И да, овощи прям сухие, мытые, порезанные кусочками. А крупы как на плиту - 1 часть крупы + 2 части воды + соль. Горох/чечевицу предварительно замачиваю. Рыбу просто в лоточек, сверху солю и кусочек маслица сливочного и веточку укропа (очень вкусно получается), укроп потом можно выкинуть, если не ест. Сырники и мясное (тефтельки, котлетки, фрикадельки) просто в лотки, без воды. Все сваривается отлично!

@romashka34, кстати, если вы так попробуете делать, сэкономите кучу времени на мытье кастрюль. Куча блюд сразу в одной кастрюле готовится и ничего не пригорит, следить не надо. И полезно, кстати!

@olesya-vlg, это гениально!!! Вот прям от всей души спасибо! 😂

@romashka34, на здоровье! пользуйтесь!