@krisiv Спасибо большое !

@tatkalyahovetsspb нет,свежие сразу замораживаю ,а потом выпариваю.

@tatkalyahovetsspb покупаю заморозку. Смотрю дату замораживания, чтобы была в сезон

@krisiv Скажите, пожалуйста, Вы свежие варите, а потом замораживаете?

@astrey, я думаю, что здесь дело в цене, альтернативных способов узнать нет

@lyapushok прибор этот, к сожалению, показывает бог знает что, веры ему никакой

Заморозку делают в сезон, а "свежее" сейчас так себе натуральное) Я покупаю заморозку и даю. Пакеты просто покупаю те, где раньше мне не попадалось плохой заморозки, фирму Витамин не беру, например

Я покупаю и свежие,потом замораживаю и замороженные. Стараюсь конечно свежие всегда брать.

сейчас не сезон свежих овощей и безопасней как раз быстрозамороженные покупать, но опять же смотреть на качество продукта и сроки годности.

Можно купить свежее, если сомневаетесь можете найти прибор для измерения нитратов

Я готовлю из свежих овощей

@tatkalyahovetsspb брокколи и цветную капусту сейчас свежую купить можно. Просто заморозка на развес выглядит ужасно, а в запакованных непрозрачных пакетах тяжело судить сколько раз их заморозили и разморозили

@amalfea Домашних нет(.

Свои домашние можно, я так делала. Магазинные я бы не давала.

Я брала