Как вы разбираете кроля, как знаете, что выбрасывать, а что можно ребенку?

Муж разберал смотря в ютуб 😂 мы тоже в этом новачки .

Муж поламал его на куски, отшкрябали все мясо, жировые полоски (или сало) отложили в пакет заморозить (может картошку когда-то пожарим на этом сале)

Мясо есть мясо, его видно, его и оставили ребенку)

@voshkylat.irina смотря в ютуб в смысле как разбирать или просто видосики смотрел?)

Я сама бы и не рискнула, сильно уж чувствительна к такому, вот предложили кролика, думаю брать ли и если брать, то как разбирать.

Вы фарш сразу сделали и фрикадельки?

@alina.ea22 спасибо, так и сделаем) Вы делали фрикадельки?

@mrs.victoria смотрел как разберать 😊 я тоже не смогла 😔 нет мне он порезал на маленькие кусочки и я так их заморозила,а перед тем как варить я этот кусочек ещё оставляю воде на 2 часика ,что бы не было никакого запаха,а то он не очень пахнет если хорошо не вымок.

@voshkylat.irina а почему не фрикадельки сразу?)

@mrs.victoria не знаю (

@voshkylat.irina 😁

На ночь замачиваю в воде

Я варю всего с костями, без соли.

Когда сварился отделяю мяско от костей. С бульона можна суп сварить, или борщик.

Мясо перебираю и кручу на мясорубку, сортирую по пакетам по граммам.

Кости или выбрасываю или собакам во дворе.

Фрикадельки- это двойная работа..потом все равно в блендер. Или мелко нарезать

@leney лучше замораживать сырое мясо. Ну можно и мясо просто заморозить, мне нравится уже перемолотое

Я согласна что лучше сырое. У кролика мелкие косточки и мало мяса их трудно отделять в сыром виде. Поэтому стараюсь выбрать мясо, порезать кусочками и заморозить. А телятину через мясорубку потом в формочки для льда и заморозить. Так как с телятеной меньше возьни.