Как можно вкусно запечь/зажарить/сварить баклажаны, кабачки и перцы? Есть рецепт у кого?))

Нарезать все кружочками, баклажаны предварительно пожарить на сухой сковороде(по 1-2 минуты с каждой стороны),выкладываете на противень, сверху посыпаете сыром. В духовку и до готовности. Если добавить помидор, очень вкусно получается и сочно)

Я крупно режу, немного оливкового масла, приправа для овощей, можно чеснок, складываю в форму и под фольгу в духовку минут на 40.

Рататуй)

А я люблю кружочками баклажан, помидор, можно лук. Сверху сметана, сыр. И все в духовку

@eva_vesna а можно рецепт?)

Посмотрите в интернете,он очень простой,но расписывать долго) Мы когда первый раз такое блюдо поели,были просто в шоке насколько вкусно)

Пожарить на сковороде-гриль и сделать салат!

Я эти овощи запекаю в духовке с карпом, под сливочным соусом