девчонки , делитесь кто как делает чтобы манты были сочными ? и чтобы свинины не много в фарше
Комментарии
Я по маааленькому кусочку масла сливочного ложу.
Знаете я вот добавляю молоко в фарш... оболденно сочно... он не чувствуется, т.е. Запах или вкус от него не меняется а вот с них прям течёт 👍👌 советую
Говядина много лука и курдюк добавьте 👍🏻
Он растает и будут супер сочные манты
Мы без свинины делаем,тк не едим)))
Тыкву добавьте кубиками😋😋😋😋
Я кщк подсолнечное масло добавляю чтобы пожирнее было, тк сам фарш обычно не жирный.
Подруга поделилась секретом. Режете лук не мелко, туда соль и перец. Руками жмете все это и оставляете на минут 10 чтобы лук выделил сок; и все это дело добавляете в фарш и все👍🏼
@ofinaeva а мои домашние любят сочные !!! спасибо)))
Фарш должен быть жирным, много много лука туда, и чуть воды еще лью))) сок аж бежит с них)) хотя я такие не люблю)
@nastinka.95 я тоже не люблю свинину , у нее запах всегда есть ... но добавляю в фарш чтоьы сочные были . вот хочу без нее попробовать, но боюсь что сухие будут🤔😘😘😘
Свинину вообще не использую для мант, только говядину
Побольше лука, и лук желательно резать руками а не на мясорубке, мясо тоже мелко режу
@strelets-1512 спасибо !!! 🌻🌻🌻