девчонки , делитесь кто как делает чтобы манты были сочными ? и чтобы свинины не много в фарше

Побольше лука, и лук желательно резать руками а не на мясорубке, мясо тоже мелко режу

Свинину вообще не использую для мант, только говядину

Лука прям побольше и картошку добавляю

Лук картошка и капуста

Капусту для сочности) и по больше лука...

Лука побольше и тыкву👍👍👍👍

@nastinka.95 я тоже не люблю свинину , у нее запах всегда есть ... но добавляю в фарш чтоьы сочные были . вот хочу без нее попробовать, но боюсь что сухие будут🤔😘😘😘

Побольше лука.можно тыкву,ну мне нравится больше с морковкой.

@tasha93 а картошку тереть?

Фарш должен быть жирным, много много лука туда, и чуть воды еще лью))) сок аж бежит с них)) хотя я такие не люблю)

@alena1982, так же как и лук, мелко нарезать

@tasha93 спасибо))))

@ofinaeva а мои домашние любят сочные !!! спасибо)))

Воду либо молока в фарш добавляйте

Мы без свинины делаем,тк не едим)))

Тыкву добавьте кубиками😋😋😋😋

Я кщк подсолнечное масло добавляю чтобы пожирнее было, тк сам фарш обычно не жирный.

Подруга поделилась секретом. Режете лук не мелко, туда соль и перец. Руками жмете все это и оставляете на минут 10 чтобы лук выделил сок; и все это дело добавляете в фарш и все👍🏼

@assel_assel спасибо !!! необычно!!!🍒🍒🍒

Говядина много лука и курдюк добавьте 👍🏻

Он растает и будут супер сочные манты

Пол стакана воды в фарш замешать прям.

Знаете я вот добавляю молоко в фарш... оболденно сочно... он не чувствуется, т.е. Запах или вкус от него не меняется а вот с них прям течёт 👍👌 советую

@nastya.17.96 спасибо 🍒🍒🍒

Для сочности тыква то что надо

Я по маааленькому кусочку масла сливочного ложу.

@strelets-1512 спасибо !!! 🌻🌻🌻