@anna-zak @olesya_puzik
Девочки, вы сегодня спрашивали, как я делаю запеканку. Возможно, кому-нибудь пригодится еще :)
Рецепт ниже, порадовало в ней то, что и сын, и привередливый муж одобрили :)
Вам понадобятся:
творог — 300 г;
манная крупа — 4 столовые ложки;
сметана — полстакана;
сахар — 4 столовые ложки;
яйцо — 2 штуки;
разрыхлитель — 1 упаковка;
изюм — 100 г;
ванилин — щепотка;
соль — четверть чайной ложки.
Приготовление:
Изюм вымойте и запарьте в кипятке.
Сметану предварительно размешайте с манкой и дайте постоять 10-15 минут для разбухания.
В чашу блендера сложите творог, разрыхлитель, манку со сметаной, ванилин и соль. Вместо разрыхлителя можно взять пол чайной ложки соды. Взбейте до состояния пасты.
Яйца взбейте с сахаром до стойкой пены.
Аккуратно подмешайте к яичной массе творожное тесто так, чтобы пена не опала.
Добавьте изюм, перемешайте.
Форму смажьте растительным маслом, присыпьте манкой дно и стенки. Налейте смесь. Поставьте в разогретую духовку на 180 градусов. Время приготовления 40-45 минут.
Приятного аппетита!
Комментарии
Ух ты, спасибо) я иногда добавляю цедру половины лимона, получается очень ароматно, если любите лимоны, попробуйте
@anna-zak Вот и у меня творожные не получались, но другие, я блендером ничего не измельчала да пасты, попробую так ещё.
@rashely @tinna170217 девочки я неделю назад делала в мультиварке запеканку чуть другую, она у меня до конца так и не пропеклась, буду теперь в духовке делать.
Меня интересует вопрос. Ложки с горкой без горки? С стакан какой вместимости? Я противная люблю граммы.
@alex.zubova я всё в ней готовлю, но вот вкусняшки творожные не разу не получились, даже по тем рецептам что дал производитель. Хочу этот рецепт попробовать.
Как вы думаете,а если готовить в мультиварке, получится?
Спасибо большое 😊
Это будет первая запеканка в моей жизни 🙏🏻
@unnakiseleva буду экспериментировать, если не забуду отпишусь.
@violis на здоровье! !! Приятного аппетита
@tinna170217 ой не знаю ((( я в мультиварке только стерелизую)
@unnakiseleva интересно в мультиварке получится? Сейчас духовка не работает (( без нее тяжко.
@tinna170217 я ее делала без изюма ))) очень нежная ))) приятного аппетита :*
@rashely ложки у меня были мука, и сметана с горкой, а марка без ))) а стакан у меня для сока 200 граммов )))