Девочки, подскажите, пожалуйста, как можно впервые ребёнку приготовить печень говяжью? Благодарю ❤
@muttivonmila @viktosya @raccoo
Девочки, сорри, замоталась) Итак, рецепт суфле:
500 гр говяжей или куриной печени
2 яйца
100 мл сливок (10-15%) или молока
150 гр лука
150 гр моркови
3-5 ст.л. муки
Соль, перец
Печень перемолоть/перекрутить на мясорубке с луком и морковью, добавить остальные ингредиенты и залить в чашу для риса, поставить в пароварку на 40 минут, как готовите рис на пару. Можно в мультиварке, но я не готовила, видела в интернете, что ставят на 1,5 часа на режим "Выпечка".
Просто отваривала сначала с лучком морковкой,а сейчас в сметане тушу,ммм вкусненько)))
Суфле из печени в мультиварке/пароварке. Я делала в пароварке, в чаше для круп когда-то. Очень нежное суфле и не нужно жарить. Рецепт нужен?
Печеночные блинчики. Точно рецепт не вспомню, но начинать удобней с них.
Я своим делаю печёночный блин .Взбиваю блендером печень с луком ,добавляю 1 яйцо,ложку муки и ползубка чеснока в формочку и в духовку.
@viktosya приятного!