Девочки , как готовите пиццу дома? И вкусный соус, которым смазывать тесто?
Я делаю без майонеза с белым соусом. Слив. масло, мука, сливки или молоко, соль приправы. На медленном огне довести до нужной густоты.
Я смазываю томатной пастой, но именно приличной, типо помидорки)) тесто делаю такое
Вода — 125 мл.
Дрожжи — 1,25 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Мука — 200-250 гр.
Оливковое масло — 1 ст.л.
Томатная паста с оливковым маслом и прованскими травами