Мясные шарики из индейки с сыром - индейка 200 грамм - 2 перепелиных яйца - сыр 30 грамм - 1…

Мясные шарики из индейки с сыром

- индейка 200 грамм

- 2 перепелиных яйца

- сыр 30 грамм

- 1 небольшая луковица

- 1 средняя морковь

- 1 чайная ложка сметаны

- 1 чайная ложка томатной пасты

- оливковое масло

- соль, паприка молотая

- зелень

Индейку режем на небольшие кусочки, укладываем в чашу блендера, туда же 2 яйца, соль, паприку, сыр. Измельчаем. Я ещё добавляла органический луковый порошок. Катаем небольшие шарики, смочив руки водой. Лук мелко нашинковать. Морковь потереть на крупной терке. Лук с морковью немгого обжарить. Кто не жарит, можно потушить в небольшом количестве воды, добавив оливковое масло. Кладем поверх этой подушки наши мясные шарики. В 200 мл воды смешать сметану и пасту, попробовать, если кислое, то добавить немного сахарного песка. Заливаем этим соусом наши шарики. Тушим на умеренном огне 20 минут. Через 5 минут после того, как залили шарики, перемешать их вместе с зажаркой. Зелень добавить за 5 минут до готовности. Приятного аппетита! На гарнир можно подать рис или картофельное пюре. #вкусняшки_для_богдашки