А у меня опять выпечка выходного дня))) малиновый сдобный штрудель😋😋😋 муж и дочери уплели с удовольствием по большому…

@anna_2701 вот супер！так буду делать！

@ekya, )))))) ну с изюмом и корицей я пеку булочки))) раскатываю так же в пласт тесто, сверху смазываю растопленным маслом сливочным, посыпаю сахаром с корицей и сверху можно изюм ))) сварачиваю в рулетик и разрезаю его

@anna_2701 Добавила крахмал, но я там намешалаа🙈🤗изюм, крахмал,корицу, варенье и чернослив😃вообще хотела корицу с сахаром и изюм, но начинки как-то мало очень было

@ekya, выпекаю в стеклянной термо посуде смазываю маслом дно сверху рулетик смазан желтком) что б не вытекала начинка добавьте крахмала немножко)))

спасибо за рецепт！！！！ это как булочки бабушка в детстве пекла💗 только у меня начинка наверно сильно жидкая была, чуть мокрый. Хотела спросить у вас чем мажете протвень или просто на пергаменте？и чем мажете сам рулетик

@kseniya2185, спасибо большое!!!❤️❤️❤️ если что пишите, помогу))) и вам всех благ!!!🤗🤗🤗

@anna_2701, вроде все просто 😍👍🏻 буду пробовать 💋💐 спасибо. Здоровья Вам и вашим деткам

@kseniya2185,

Я напишу вам рецепт теста! А начинку можно любую))) можно корицу с сахаром добавить, можно изюм, в общем что вы любите )))

Тесто очень просто

Ставите опару:

300 мл тёплого молока

Пол стакана сахара

1 пакетик сухих дрожжей

Смешали и оставили минут на 20-30

Дрожжи поднялись добавляем туда:

2 яйца

50 гр топленного сливочного масла( можно просто на маленьком огне растопить)

Пакетик ванили

И примерно 400-450 гр муки замешиваем все это дело и оставляем минут на 30, подниматься!

После с тестом можно работать уже

Начинка : малиновый конфи: свежая малина (у меня мороженная)примерно 200-250гр

4 ст ложки сахара

2 ч. л. Крахмала

2 ст.л. Воды

На маленьком огне постоянно помешивая)))

Тесто раскатываем в большой пласт, тонким слоем , сверху смазываем конфи и сворачиваем в рулетик , после рулетик можно завернуть в завиток как у меня))) после в духовку на 180 гр на 30 минут

Вроде все написала)))

Какая красота 😍 умничка 😍😍😍

А рецептик 🙏🏼

Если долго готовить то увы я пока обломаюсь. Сын с мужем сидит максимум час пока я поем уберу начну готовить. Доготавливаю уже туда сюда бегаю то к ним то на кухню. И у папани терпение заканчивается и у сына без мамки 😅

@melnikova61, спасибо вам за добрые слова!!! ❤️❤️❤️ вот и я очень хочу, таких тёплых воспоминаний у своих деток)))

@oollggaa19, спасибо !!! 😊😊😊 ох как не просто... скорейшего осуществления переезда вам!!! Иметь свою кухню и там творить))) и вытворять для самых любимых 👨‍👩‍👧‍👧

Какая хорошая традиция 👍в моем детстве у нас по выходным пироги с яблоками и корицей пекли. Теперь от одного запаха в детство переношусь 👶 вы умничка 👏

Какая хорошая мысль! Может хоть с малой это получится внедрить в моей семье, т.к. большого доступа на кухню у меня нет, там живёт свекровь😫 .Скоро переедем, дай Бог...