В феврале в этом году нет 29 числа)))Потому Амелишины 6 месяцев мы отмечали 1марта! Такая большая уже наша принцесса!👸🏼😍Как же летит время...🙈Из умелок-вертимся во все стороны,ползаем пока задом или вокруг своей оси))Сидит сама,но только если ее посадить.Про сон промолчу🙈Кушаем гв и начали прикорм рисовой кашкой,попробовали биолакт.Вообщем,мы ждем с нетерпением весны и прогулок на легкой коляске😍Тортик пекла для доченьки))Она оценила))Бисквит с крем-чизом и черничным конфи.Если нужно,рецепт напишу!
Лучший комментарий
Комментарии
@uliakovnackaa375, называется Малыши
Поздравляю с маленьким юбилеем!😊🎉👏
А что за приложение где можно такие стикеры добавлять?)
Для бисквита: 6 яиц,180гр сахара, 130гр муки, 20гр крахмала(лучше кукурузного), ваниль по вкусу.Яйца отделяем желтки и белки.В одной чаше взбиваем белки с половиной сахара до крутых пиков,в другой чаше желтки с оставшимся сахаром.Вводим белки постепенно лопаткой в желтки,перемешиваем,добавляем ваниль,просеянную муку вместе с крахмалом всыпаем постепенно в яйца и мешаем лопаткой!Важно не взбивать,а вымешивать.Я пекла в двух формах диаметром 20см, и потом каждый корж разрезала на пополам.Можно печь в одной более большой и глубокой форме и разрезать на три коржа.Форму смазать маслом(только дно) и поставить в разогретую до 180гр духовку. Выпекать примерно 15 мин(смотря какой высоты форма),готовность по шпажке. Крем чиз: у меня облегченный вариант-без сливок.400гр сливочного сыра(альметте,хохланд-к меня две большие упаковки альметте),120гр сахарной пудры, 250гр сметаны(брать наиболее жирную 25% и больше),150 гр сливочного масла.Сыр взбиваем с сах.пудрой,добавляем сметану,а потом размягченное слив.масло.Все взбиваем и отправляем в холодильник до сборки торта. Черничное конфи: Упаковка замороженой черники(можно брать любую ягоду)-350гр,сахар по вкусу-3ст ложки,крахмал 2-3ст ложки.Ягоды немного размораживаем,помещаем их в сотейник или кастрюльку,засыпаем сахаром и варим на небольшом огне,когда закипят и размягчеют,можно пробить их блендером,но слегка,потом вводим крахмал(его заранее развести в 4-5ст л. тёплой воды),тонкой струйкой вводим крахмал и мешаем смесь на огне до загустения.Если получается слишком жидко-добавляйте еще крахмал,если слишком густо-немного теплой воды. Сборка торта: Каждый корж лучше пропитать сладким чаем или сиропом,далее наносим крем,потом черничное конфи,снова корж и тд.Поместить готовый торт в холод и дать пропитаться!Приятного аппетита!🎂😍
@unnakiseleva, Спасибо!@ketrin2015, Конечно,сейчас напишу!
Какая красавица) а можно рецептик?
@895153, Спасибо большое!🌷🌷🌷