Молочные коржики - вкус детства😍🍪
Правда у меня из перепелиных яиц, т.к. обычные кончились😅
@chudo_89, ловите)
Мука — 400 гр
Сахар-песок — 200 гр
Маргарин — 100гр
Яйцо
Молоко цельное — 80мл
Разрыхлитель — 10 гр.
Ванилин — 0,2 гр
Орехи любые для посыпки
1. Взбить размягченное сливочное масла с сахаром, добавить яйцо, молоко и разрыхлитель. (По вкусу можно добавить ванильный сахар)
2. Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто. Раскатать пласт толщиной 6-7 мм.
3. Формочкой для кекса выдавить коржики (у меня такой не было, давила стаканом) Сформированные коржики переложить на противень ,помазать желтком и посыпать орешки .Выпекать в разогретой до 180 - 200 градусов духовке 15 минут. Сверху коржики немного зарумянятся , значит готовы. Главное не передержать иначе будут жесткие.
@semiletik спасибо большое🌺🌺🌺, буду сегодня баловать мужа😊😊😊