Рецепт постного пирога с яблоками в духовке с добавлением брусники

#Рецепты

Постный пирог с яблоками и брусникой

Ингредиенты

свежие дрожжи - 50 г

сахар - 200 г

соль - 1/2 ч. л.

мука - 550 г

растительное масло - 70 мл

крупные сладкие яблоки - 2 шт.

замороженная брусника - 150 г

сахар - 150 г

крахмал - 2 ст. л.

В 300 мл теплой воды распустить дрожжи, добавить 50 г сахара и соль. Всыпать муку и хорошо перемешать. Влить теплое масло и замесить тесто. Поместить в теплое место и дать 2 раза подняться.

Для начинки яблоки натереть на крупной терке. Бруснику поместить в сито и дать оттаять. Затем измельчить...