Доброе утро 🙌🏻🌿 Супруг вчера принёс домашний творог , прям вот настоящий домашний, а не с рынка) и сырники получились просто объедение 😍

Я обычно делаю на глаз всегда, сегодня взвесила специально для вас👌🏻 вообще в сырниках 90% успеха - это творог , мне нравится плотный, не слишком влажный, тогда не нужно будет добавлять много муки и сырники получаться именно творожными, а не из муки 👌🏻😊

🌿🌿🌿🌿🌿 На 350гр творога - 1 яйцо, 1 чл ванильного сахара, 1 ст л обычного сахара, 1-2 ст л муки (смотрите по консистенции), у меня получается прям такое плотное тесто куском) отщипываю от него творог, скатываю шарик размером с мандарин, обмакиваю его слегка в муке, кладу на разогретую с растительным маслом сковородку, расплющиваю пальцами до шайбочки (высота 1,5-2см), жарю с одной стороны на среднем огне, переворачиваю, накрываю крышкой и жарю вторую сторону 😊 дайте им немного остыть и получится очень вкусно 👌🏻особенно если со сметаной 😍 а ещё очень вкусно добавить в тесто мелко мелко тёртую морковь, просто попробуйте разочек! У меня так свекр делает и его сырники самые любимые 👍🏻☺️#kristique_kitchen