Как правильно вымачивать картошку перед пюре? На ночь оставить, холодной залить?

На ночь идеально, надо залить холодной водой (в идеале чистой) и поставить в холодильник. Но если будете варить, то по идее можно и не вымачивать - при варке вредные вещества выходят, просто надо слить первую воду (как и мясо)

@happylena я в пароварке блендер все пюре делаю

@happylena спасибо. Поставлю на ночь

@kekaterina, а если в пароварке, то я тоже все вымачиваю, даже мясо

Нам педиатр сказала на ночь вредно,через 6 часов она начинает выделять вредные вещества .идеально 3-4 часа

@happylena мясо пока не пробовала делать в этом приборе, пока покупаем

@kekaterina, вы еще маленькие, я тоже баночками мясными кормила до года точно

Картошка которая лежит долго в воде становится деревянной.

А для чего вымачивают картошку 😦

@millerkarina исключить крахмал и вредные вещества