Как готовить утку в духовке? Ни разу не готовила. Только проверенный и бомбезно вкусный рецепт

Я мариновала за сутки горчицей. Начинка яблоки ,чернослив . В духовке часа два и поливать жиром надо периодически

Маринуете - соль-перец, хорошо если несколько часов постоит, внутрь яблоки и чернослив. Я всегда делаю в рукаве, получается отлично. Время и температуру загуглите в интернете. С уткой самое главное, чтобы утка была молоденькая , тогда хорошо получится. Ещё я в гостях еда как то фаршированную гречкой и черносливом - супер вкусно 😋

С гречкой фаршированная👍 и яблоками. Если индоутка лучше в рукаве она не такая жирная как обычная.

Еще вкусно если сырую сразу хорошо засолить и заморозить, а потом ее жарить как надо будет👍👍👍

Натирала соль перец и чуть корицы. Внутрь яблочки и тоже чуть корицы. Вокруг картошка ломтиками и яблоки. В духовку. Главное часто поливать жиром который она дает. И еще. Я беру индоутку.мне больше нравится.

@karmenova, а конкретнее))

Соль, перец и чеснок. Натираете внутри и снаружи. Стоит где то час и в духовку. Если хотите корочку зажаристую не нужно поливать жиром. Ещё когда в духовку ставлю, чуть воды на противень, что бы не пригорела, пока ее жирок вытопится. Готовится в районе 60 минут, если молодая.

@marsianka09, спасибо

У меня муж просто натирает солью и перцем,важно что бы перец был свежемолотый,начиняет яблоками,зашивает,выкладывает тоже на яблоки,яблоки желательно что бы кислые были,и делает ещё надрезы под крыльями и ножками,что бы жир топился,и ставит на часа полтора в духовку при 160-180 градусах,и периодически поливает жиром,который топится))