Привет всем! Подскажите как готовить фрикадельки для супа?чтобы они не разваливались?))

Добавить яйцо. Фарш, рис, яйцо, соль.

Фарш + яйцо. Приправы по вкусу. Если добавляете рис, то предварительно размачивайте в воде. Из куриного фарша вообще не развешиваются, как мне кажется)))

я в фарш добавляю лук, укроп, рис, соль, перец, и катаю плотненьким шариком, без яиц, ничего не разваливается. закидываю в кипящую воду

Ничего не добавляю просто поплотнее утрамбовать и в кипящую воду. Никогда не разваливались

Фарш, лук, зелень, приправы и в морозилку, а замороженные потом варю

Фарш+специи+немного манки= отличные фрикадельки, не разваливаются и очень вкусные. Сын очень любит такой супчик.

Ставлю воду на огонь и сразу закидываю маленькие фрикадельки (чтоб на 1 детский укус были), пенку снимаю и потом добавляю: картошка, морковка, лапша/рис, соль, зелень. Быстро, просто и вкусно.

Главное когда фарш вымешиваете хорошо его отбить и чтоб весь воздух вышел ну и хорошо вымешать.