Научите меня кто нибудь варить кофе))) чтоб прям как в турецких фильмах с пенкой😂какой лучше выбрать для варки кофе?
@zalina19, @lvessarus, и с холодной водой и кипятком пробовала но с пеной не получается у меня. Я сразу заливала поэтому не получается у меня.
Я раньше так делала,потом мне сказали,что правильно заваривать с кипятком @lvessarus,
Я так готовлю:ложку кофе и ложку сахара заливаю кипятком,как только закипит,снимаю с огня.Так армяне заваривают
@di150 попробуйте так сварить, очень мне нравится) а ещё учитывайте степень прожарки зёрен) лёгкая степень, даёт мягкий вкус, средняя прожарка даёт терпкий вкус и аромат, ну и сильная прожарка даёт очень горький вкус кофе.
Как закипит первый раз, убрать с огня и дать осесть. Так сделать 3 раза. А так пенка и вкус зависит и от сорта кофе и от того молотый вы берете иди зерна
Наверное)