Идеальное утро началось с них, любимых с детства ленивых вареников!:) сынок уплетал только в путь:)
@atlantic, в Ашане:) там в середине ещё медвежок:) у нас три. Пиала, глубокая и мелкая (вот эта) они недорогие и очень клевые. Есть в такой же вариации для девочек. Вообще милота:)))
@lelia-1990, @elena_kornilova, @nochik, девочки рецепт:
1 пачка творога,
1яйцо куриное( я брала 2 перепелиных)
3 стол. ложки муки
Можно добавить сахара, но я давала с фруктов. пюре, поэтому сахар не клала.
Творог перемешиваете с яйцом, добавляете муку. Перемешиваете. На доску сыпите муку, чтобы тесто катать. Я делю тесто на две части, мне так удобнее. Скатываю на доске тонкую колбаску, в диаметре примерно 1,5 см. Нож обваливаю в муке и эту колбаску режу с наклоном. Точно так же поступаю со второй частью. Потом нарезаные ленивчики присыпаю сверху мукой. Желательно их сложить на доску, присыпать и убрать на доске в морозильную примерно на 1час, они схватятся и можно будет убрать по пакетикам в морозилку и сварить когда вам нужно будет. В морозилке хранить можно 3 мес. Или сразу варить. В кипящую подсоленную воду бросаете ленивчики и как только они всплывают, достаете шумовкой. Примерно 2-3 минуты уходит. Подавать можно со сметаной, детским творожком или фруктовым пюре
@katiyan, у нас 6 зубов, ленивчики я делю на 2 части. Они очень нежные, их особо не надо жевать
@marmiwka5, я тоже своему сыну завидую:) потому что себе лень делать, а вот ему нет, лишь бы кушал:)))
@lelia-1990, сама лепила:) вчера вечером налепила, половину заморозила, а порцию сегодня сварила. Сверху фруктовое пюре фруто няня:)