@ri_ta, спасибо🌸🌸🌸, буду пробовать со своей мукой))

@danilolya, если честно, получается через раз и все делаю на глаз. Купила в первый раз муку (называется универсальная без глютена, но там есть рисовая в составе) творог Милава 300гр, ложки три столовой этой муки, немного сметаны,разрыхлителя и ложку сахара. Кажись все)

@ri_ta, а вы делитесь рецептом сырников))) для меня сырники всегда проблема: что с яйцами, что без))

@danilolya, спасибо огромное вам!

@ri_ta, есть рецепты, где вместо яйца используют банан (но у нас на него тоже аллергия), но можно без ничего, просто мука, молоко, немного соды, побольше масла растительного. Вот проверенный рецепт

ссылка

Главное - соблюдать пропорции и наливать на сковороду мало теста, размером чуть больше оладушка, иначе порвутся/развалятся. Идеально в воздухе переворачивать)))

@danilolya, а в блины вместо яиц, что добавить?

@danilolya, как много информации! Спасибо большое! На молоко немного, сказали цельное лучше не давать, а если прокипятить, то с кашей можно

Кексы есть на кукурузной муке с яблочным пюре, как раз сейчас смотрю рецепт:
ссылка

Уже готовила по нему

Ещё у фрутоняни наподобие гречки была жидкая рисовая с пюре абрикоса (но моей дочке не понравилась жидкая форма, да и аллергия как выяснилось позже)

Я кукурузную кашу на молоке варю, вам можно рисовую молочную (у нас на рис аллергия), белая гречка на молоке очень необычно и вкусно получается (во вкусвилле продаётся крупа и в интернете), оладьи (кефир+мука+разрыхлитель/сода+соль, сахар), блины на гречневой и кукурузной муке.

Можно гречневые хлопья отварить+яблочное/грушевое пюре. Сахар по вкусу чуток. Блендером ещё можно взбить до консистенции пюре. Моя с удовольствием ест. Раньше у фрутоняни такая гречневая каша в стеклянных банках была, теперь сняли с производства, пришлось самой делать)))
А на молоко у вас тоже аллергия?