Вау! А мы с мамой делаем с бананом и овсяными хлопьями , не перемолотыми. Очень быстро и вкусно . Можно добавить изюм, курагу, клюкву , короче все что желаете!
@tanysha_1989, спасибо) вот ещё одни заколотила, но без изюма и на покупной муке овсяной) фото позже скину)
А вот рецепт этих:
Пол стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления (у меня такие, как на фото) смолоть в кофемолке в муку. Туда же ещё пол стакана добавила не молотых (люблю так). На кончике ложки соль, сахар по вкусу или мёд( 1 ст ложка сахара у меня), ванильку можно. 3 ст л оливкового масла, размешать. Добавить кефир и 1 ч л соды или рыхлителя. Кефиром довести до состояния густой каши. Если жидковато-добавить хлопьев. Чтоб густое было. Можно добавить орехи, изюм, цедру. И в холодильник на 30 мин) потом на противень, смазанный сл маслом, кладём шарики теста (скатываю мокрыми руками, чтоб не липло) и чуть придавливаю, формирую печеньки) в разогретую духовку 170С до золотистого цвета) приятного)