«Пока шары не опустились»😅
Холила лелеяла надежду на то,что удасться красиво сфоткаться с дочей в честь ее прошедшего Дня Рождения, после выздоровления, но тут уже и шарики начали сдавать позиции и врач не утешила, назначив антибиотики. Так что я в момент особого расположения духа моего чада и пока муж дома, решила таки сфоткать хотя бы ее(!!) на фоне HappyBD 😏
Ну и тортик мой покажу. Никаких там не было «Ярославе 1 годик» не до того уже было, но получилось вкусно)
Комментарии
@alisha01, поздравляем 💐! А где вы приобретали такое чудное платье
@katy2207, легко)
Бисквит:
125гр масла+150гр сахара взбить насадкой венчик. Добавить 2 яйца по одному.
Смешать 150гр муки+7 гр разрыхлителя —> вмешать лопаткой в сахарно-яичную смесь.
В отдельной миске смешать 120гр сметаны+10гр олив.масла+10гр винного уксуса. —> добавить к остальной массе, смешать до однородности. Выпекать при 180 минут 30-40 (зубочисткой проверить серединку) у меня диаметр 18см.
Крем-чиз: виолетте сливочный(как для Филадельфии) 300гр+180гр масла сливочного + 100 гр сахарной пудры. А прослойка из вываренных ягод(я брала замороженную смесь),с добавлением желатина(7 гр залить горячей водой 30мл, дать постоять и к ягодам) смесь остудить и на корж. Оттеняет сладость кислинкой)
А ну и пропитка коржей любым сиропом)
@lolireya, спасибо)это подруга у меня рукодельница,ссылка