Сегодня явно не мой день 😂 готовила эклеры,не получились, испортила только продукты ещё и ожог…

тоже недавно делала эклеры,мой рецепт еще ни разу не подводил)

@mamstefanii а можете написать?)

@tanya_andreevna16 да,сейчас все распишу)

@mamstefanii ой , а можно и мне рецепт?

@tanya_andreevna16 ❗️Эклеры ❗

️( рецепт ни разу не подводил)

Тесто:

1 ст. муки

1 ст. воды

120 гр. сливочного масла

4-5 яиц

Воду и масло вскипятить,добавить муку и на слабом огне заварить,примерно 1 минуту.Затем дать немного массе остыть минут 5.

Потом по одному добавлять яйца.Одно ввели-перемешали и т.д.(в зависимости от размера яиц вам может и хватит 4).

На противень припудренный мукой выкладываем массу ложкой(можно кондитерским мешком) и ставим в духовку на 40 минут(ДВЕРЦУ НЕ ОТКРЫВАЕМ!!!могут осесть)

важно,если духовка мощная, то хватит и 30 минут,у меня мощная поэтому на первый раз подгорели, и все готово

начиняю белковым кремом

@alenasemko ❗️Эклеры ❗

️( рецепт ни разу не подводил)

Тесто:

1 ст. муки

1 ст. воды

120 гр. сливочного масла

4-5 яиц

Воду и масло вскипятить,добавить муку и на слабом огне заварить,примерно 1 минуту.Затем дать немного массе остыть минут 5.

Потом по одному добавлять яйца.Одно ввели-перемешали и т.д.(в зависимости от размера яиц вам может и хватит 4).

На противень припудренный мукой выкладываем массу ложкой(можно кондитерским мешком) и ставим в духовку на 40 минут(ДВЕРЦУ НЕ ОТКРЫВАЕМ!!!могут осесть)

важно,если духовка мощная, то хватит и 30 минут,у меня мощная поэтому на первый раз подгорели, и все готово

начиняю белковым кремом

@alenasemko @tanya_andreevna16 Как приготовить,отпишитесь получилось или нет)

@mamstefanii спасибо 😊

@mamstefanii да конечно 😊

@mamstefanii спасибо)

Значит сегодня только лежать на коврике возле дочки😉😂👩‍👧

@engubanova точно 😵

@mamstefanii получилось, спасибо большое 😍

@tanya_andreevna16 пожалуйста ))