сразу отвариваю говядину с солью и луком,после нарезаю мелкими кусочками.в скородке обжариваю лук с морковью,туда после добавляю порезанаю говядину,немного воды и тушить час.в конце добавить стакан воды с 1 ст.л. муки,закипит и все.соль специи лавровый лист по усмотрению)
говядину порезать на отбивные,отбить,посолить.замочить на ночь в молоке со взбитым с яйцом.после отбывные обвалять в муке и слегка обжарить.отдельно обжарить лук с морковью.выкладываю в мультиварку слоями отбивные-лук/морковь(совсем немного) и т.д.залить оставшимся молоком(его может быть очень мало)и добавить воды,немного соли и тушить час.очень вкусно полусается)своей просто мелко нарезаю отбивнушку и все.после молока мясо очень мягкое)
Вот как на картинке делаю. В мультиварке. Мясо маленькими кусочками. Морковь, лук, соль специи по вкусу. Люблю добавить томатную пасту (кетчуп). Через 1ч добавляю муку с водой. 15 мин и готово!
Танюшка·
Мама дочки (1 год)
сразу отвариваю говядину с солью и луком,после нарезаю мелкими кусочками.в скородке обжариваю лук с морковью,туда после добавляю порезанаю говядину,немного воды и тушить час.в конце добавить стакан воды с 1 ст.л. муки,закипит и все.соль специи лавровый лист по усмотрению)
Наталья·
Мама двоих (младенец)
Борщ с говядиной готовлю. Так же тушу с овощами,но предварительно отвариваю в мультиварке чтобы она мягкая была
Наталья·
Мама двоих (младенец)
А еще делаем домашние пельмени с говядиной
Танюшка·
Мама дочки (1 год)
говядину порезать на отбивные,отбить,посолить.замочить на ночь в молоке со взбитым с яйцом.после отбывные обвалять в муке и слегка обжарить.отдельно обжарить лук с морковью.выкладываю в мультиварку слоями отбивные-лук/морковь(совсем немного) и т.д.залить оставшимся молоком(его может быть очень мало)и добавить воды,немного соли и тушить час.очень вкусно полусается)своей просто мелко нарезаю отбивнушку и все.после молока мясо очень мягкое)
Аля·
Гуляш, блины с начинкой из говядины
Ирина·
Мама сына (1 год)
Пельмени,в суп,а так в основном тушим то в сметане,то в томатном соусе,с лучком и морковкой
Анна·
Мама сына (1 год)
@irinka031291 расскажите, пожалуйста, поподробнее как тушите в сметане
Aleksandrina·
Мама троих детей, ждёт четвёртого
Вот как на картинке делаю. В мультиварке. Мясо маленькими кусочками. Морковь, лук, соль специи по вкусу. Люблю добавить томатную пасту (кетчуп). Через 1ч добавляю муку с водой. 15 мин и готово!
Анна·
Мама сына (1 год)
@mam_4 воды а изначально воду не добавляете?