Приветик девочки, кто чем заквасить кефир, молоко купила закваски нет, что делать?🤔🤔🤔
@izum_19 я тоже также делаю, просто зимой молоко не привозила и кефир испортился в холодильнике
@not.alone тогда получится прокисшее молоко.
Так-то не знаю, мама всегда оставляла рюмку кефира, чтоб ещё приготовить😄 кипятила молоко, когда теплое было добавляла чайную ложку, перемешивала и кутала одеялом. Так получался кефир домашний.
А бабушка добавляла домашнюю сметану.
Да. В первый раз получается чуть тянучий, а дальше как обычно