Почему не стоит брать готовый рыбный фарш для котлет?

Не беру с тех пор как в доме появилась электрическая мясорубка. Покупной фарш именно из рыбы и домашний- это небо и земля. Из покупного котлеты пока жарятся, весь дом провоняют🤢 из домашнего такого нет, конечно, пахнет вкусно всегда и не разваливается при формовке тех же котлет. Может, конечно, в каком-нибудь хозяине Камчатки фарш приличный, не пробовала. Мне попадался обычно состав в духе «титьки-письки-хвост и немного мяса»😀

Беру в хозяин Камчатки , вкусный

Я беру филе а топом сама кручу)))

Готовый фарш из любого вида мяса ни когда не беру . Мне кажется, что там в составе может и что то подсунуть

Весь рыбный фарш делаю сама, и из белой и красной рыбы. В хозяине камчатки хороший, да. Но и дорогой. Например фарш из щуки почти 500 рэ.а щука стоит чуть больше сотки)) но надо и повозиться с этим фаршем🤤🤤🤤

@ashev да из мяса я сама кручу, а рыбный нахвалили, ну я и решила взять, дурында. ..

@akulla пизд#$$ц

Согласна, никогда готовый фарш не беру, сомневаюсь,что его только из мяса делают!

Недавно взяла фарш из кеты, тоже нахвалили, не понравился. Котлеты горчат. Вкуснее обычную рыбу подарить

Готовый фарш из рыбы и из мяса не беру с тех пор, как купили электромясорубку. Котлеты из покупного рыбного фарша горчат, потому что рыба перемалывается целиком, в лучшем случае кишки удалят и жабры. Внутренняя плёнка в рыбе всегда горчит, ее обязательно убирать надо. Мясной фарш из вырезки никто не крутит на продажу, туда идёт много обрезков с жилами, жир, мясо не самое лучшее, опять же заветренное. В некоторых магазинах могут покрутить при вам из понравившегося куска, но если этим куском будет вырезка, цена тоже будет не как за фарш. Так что уж лучше дома, я и все жилки уберу и жир лишний, и мясо хорошее куплю

Не-а,вонючий и невкусный .. котлеты готовые оооч вкусные в хозяине Камчатки ?

Нам с севера рыбу отправляют всю зиму, Поэтому крутим сами😀 возни конечно пипец, но зато вкусно😀 брали как то фарш щучий, вроде приличный, но не то😀

Беру на рынке .