Хочу сделать блинчики, но у меня они всегда рвутся ( кто как делает чтоб не рвались ? Что посоветуете из вкусного…

Из кефира не плохие получается 1 стакан муки 1 ст кефира сразу с пол ч ложкой содой смешать 1ст кипятка 2ст ложки масла ростит 2 3 ст ложки сахара .яйца сахар взбить добавить кефир туда же воду и муку

Блинчики на кефире в гугле есть

Я на воде делаю, ничуть не хуже обычных, быстро, да и заморачиваться не нужно насчёт ингредиентов

2 стакана воды(тёплой очень, немножко горячей можно), 2 яйца, 1 столовая ложка сахара, 0,5 чайной ложки соли и 0,5 чайной ложки соды, и 1 стакан муки(просеянной), 2 столовой ложки растительного масла.

Сперва нужно разбить яйца и растереть с сахаром, добавить воду, затем соль, все перемешать, просеять соду с мукой прям в чашку где все добро наше, затем все тщательно перемешать, чтобы не было комочков, добавить масло и перемешать, сковороду разогреть хорошенько, прям чтобы пар пошёл такой легкий, и готовить блинчики, из такого количества теста получится примерно 25-30 блинчиков, зависит от размера сковороды, хотите больше-увеличиваете все))

Может слишком тонкие или тесто жидковатое.потом если сковорода старая то будут прилипать и рваться.в тесто масло растит.пару ложек добавляете?

О! Блинчики) моя любимая еда! Готовлю их с детства.

3 яйца

3 столовые ложки сахара

Щепотка соли

0,3 чайной ложки соды

Все это взбить венчиком

800 мл молока залить и снова взбить

Муку засыпаю на глаз до консистенции густой сметаны, взбить

Потом долить кипятка до консистенции жидкого кефира

Плюс столовая ложка подсолнечного масла

Все взбить

Жарю на тефале, хоть и антипригарный, все равно капаю пару капель масла перед каждым блинчиком.

Каждый блинчик после выпекания промазываю самым вкусным сливочным маслом Деп.

Попробуйте, будет вкусно)