Девочки, а реально взбить маскарпоне руками?
Стоит 2 пачки и нету блендера😬
А хочу на выходные тирамису приготовить)
@babyservice, в смысле не портите продукты? Все итальянцы взбивают венчиком, никакого миксера
@babyservice тренирую силу воли💪если я смогла себя пересилить и не жру на ночь, а только чай без ничего и даже сахара, надеюсь что и это выдержу)ъ
@babyservice та я ж на диету села😅 вообще ниче не пеку, а это на выходных планируются гости и я вот хочу сделать чет вкусное, чтоб сразу все сьели и мне не осталось ни кусочка😬
А то я ж себя знаю😂😂
@meribet_ блин я тирамисушку делаю когда лень печь что-то😂 называю торт для ленивых
@babyservice ахаха) окей)
Мне просто уже новую пачку прислали, а старая еще стоит, свекруня наверное думает что я такая рукодельница и хозяйка😅😂😂
@meribet_, не скажу) на глаз делала с одной баночки маскарпонэ
Примерно 1:0.5
Делаю без сливок. 2п маскарпоне, 5 желтков взбиваю с 100 гр сахара и 5 белков.
@alexmomdasha возле лениградской площади, я тут познакомилась с некоторыми мамочками, спрошу у них, спасибо)
@yanaskoryk21 а в каких пропорциях? Если у меня пол кило маскарпоне, то сливок сколько надо?)
Блендером маскарпоне не взбивается, он разслоится тогда.
Я всегда замешиваю с белками или кондитерскими сливками ложкой
@meribet_ где живёте?)напишите тут в прегги.возможно кто-то из девочек есть рядом)и поделится миксером
Венчиком можно, я всегда так делаю,добавьте немного молока или сливок. Блендером никогда не взбивала
Блендером попробуйте.там есть насадка-венчик.
Если что,у соседей попросите)))
@meribet_, на глаз, по чуть-чуть добавляйте