Девочки, покидайте рецепты ваших любимых тортиков! Желательно бисквитные! Хочу мамуле на др испечь

Могу дать свой легендарный рецепт тирамису)))

@dianayemets, давайте)

Желательно для всех

5 свежих яиц разделяешь на белки и желтки, желтки взбиваешь добела с сахаром, добавляешь туда 500 гр маскарпоне и на самой медленной скорости миксером взбиваешь(чтоб в масло не сбить). Белки отдельно сбить с сахаром до устойчивых пиков. В крем с желтками всыпать белки и смешать ложкой движениями снизу вверх(чтоб сохранить воздушность). Савоярди мокать 2 сек в миску с крепким кофе(можно ложку коньяка добавить) и выложить слоем в глубокое блюдо, дальше залить кремом и опять выложить слой печенья, и опять кремом. Сверху какао притрусить и все:)

Ещё в крем добавляю пару ложек сгущенки для сливочности)))

https://instagram.com/p/BfLH1WJhT8C/ этот последний готовила всем понравился

И более простой как по мне https://instagram.com/p/xPl-OzFJJv/