Крем-суп из тыквы Тыква 500гр Лук репчатый 1-1,5шт Чеснок по вкусу Молоко 200мл Сливки Сливочное…

Крем-суп из тыквы

Тыква 500гр

Лук репчатый 1-1,5шт

Чеснок по вкусу

Молоко 200мл

Сливки

Сливочное масло 20гр

Соль/перец по вкусу

Семечки тыквенные по вкусу

Белый хлеб тостерный

В кастрюле на раскалённом сливочном масле слегка обжарить лук и чеснок. Тыкву нарезать небольшими кубиками,положить к луку и так же обжарить. Посыпать солью и перцем,влить молоко,убавить огонь и тушить до мягкости под крышкой.

Готовую тыкву измельчить в блендере и перелить обратно в кастрюлю. На огне,помешивая,вливать сливки до нужно консистенции. До кипения не доводить!

Гренки можно приготовить в тостере,духовке и на сковородке.

Приятного аппетита!