Мамулі відразу 2 запитання) - з якого молочка ви робите малечі творожок - як його взагалі робить )

Молоко беру обычное. И закваску Виво, там подробная инструкция как делать. Йогурт, творог

Злагода молоко+кефир=творог😂

Закваска Виво и молоко наздоровье. Можно вообще любое молоко в морозилку бросить и потом сцедит через марлю. Либо подгореть и добавить лимонный сок :)

Молоко яготинское 2,6% делаю из заквасок виво в йогуртнице,там описание на упаковке есть)

молоко яготинское + закваска , на ночь ставлю в йогуртницу, с утра достаю и на паровую баню на 29 минут , потом сцеживаю и вуаля -)

@kafetka5 @alexmomdasha @kotikovasveta @gonchar_katya @pyato4ka_18 Дякую )

@alexmomdasha, это как?

Добавляете в молоко кефир а дальше?)

@ommi кипятите молоко,в кипящее молоко вливаетепостоянно кефир,немного провариваете.отделяется творог и сыворотка.

В зависимости от соотношения молока и кефира делается более нейтральный или более кислый творог.

@alexmomdasha, спасибо!

Если взять только кефир, творог будет кисловатым?

@ommi да,плюс он будет в объеме очень мал.

@alexmomdasha, спасибо😊