Назовем это предисловием ) Что касаемо рецептов, Африку я вам не открою, все взято с просторов всемогущего интернета.. что -то дорабатывала, меняла, заменяла.. словом, адаптировала под себя 😁 и вот именно этим адаптированным (ну и не только) и буду делиться 😄Коротко об инвентаре. Когда я начинала погружение в тортомир, у меня не было ни толкового интернета, ни форм, ни миксера... да что там говорить, у меня даже весов не было 😝🙈 ну интернет сейчас есть у всех, далее-миксер, без него чесслово нефиг сюда (тобишь в торты) соваться, даже самый обычный, ручной, мощностью ну хотя бы 350 (именно такой был мой первый) облегчит вам жизнь и не заставит проклинать начатое 😂 форма.. ну хотя бы одну разъемную, стандартного диаметра, сантиметров эдак 18-22 ). Весы.. они значительно облегчают жизнь, но я почти год работала без них, и могу сказать, что в граненом стакане (прям до верха) муки 130 гр, сахара 180 а воды 200 ). второстепенные прибамбасы это, бесспорно, силиконовая лопатка (ей удобно мешать и выкладывать), на первых порах мне помогала силиконовая кисть, нравилось пропитывать ею коржи). Разъемная регулируемая форма. обзаведясь ею пару лет спустя, я поняла, что мои торты были бы ровнее, не пожопься я и купи ее сразу 😁но можно собирать и в той самой, что для выпечки ))) шпатель, это если мы хотим так или иначе торты выравнивать ) , далее можно перечислять до бесконечности, но для семьи можно вполне себе обойтись миксером и формой )) следом обещаю рецепт элементарного классического бисквита со всеми тонкостями, который получился у меня с первого раза, без миксеров, форм и прочего )) ждёте?😄