Пост об обедах моих пельмешков. #еда #едаялюблютебя #суп #супдня
Я отношусь к числу чеканутых людей, но упорно убеждена, что обед - время жидкой, горячей еды. Я не приемлю, когда дети или взрослые "хомячат куски"... думаю, вы поняли о чем я.
Итак, каждый день стараюсь варить "суп дня". В моем арсенале их 10 😂😂
Они, конечно, все однотипные (изобретатель велосипеда давно есть). Однако, стараюсь подавать идею так, чтобы было "как в первый раз".
Скажу сразу, сыновья не были никогда на "баночном питании". Максимум что я позволяю - фруктовое пюре (и то, когда совсем нет времени или лень готовить домашнее).
Начнем. Супы на КУРИНОЙ основе. Тут у меня 5 вариантов. Ингредиенты везде одинаковы, за исключением "изюминки".
👉 просто куриный суп с зеленью (укроп/петрушка)
👉 с лапшой (паутинкой)
👉 с рисом
👉 с гречкой
👉 с клёцками (с галушками - тот, что на фото).
Клёцки делать довольно просто, да и старший сын любит помогать😏😏
Супы на МЯСНОЙ (фарш говядина/свинина) основе. Тут у меня вариант один
👉 суп с фрикадельками.
Можно, изголяться и добавлять туда то же, что и с куриные бульоном, но я ограничиваюсь одним "изюмом".
Первое "потяжелее". Щи, борщ, солянка, рассольник...
Пожалуй, не готовлю я только гороховый суп. Так уж случилось в моём детстве, что с горохом я не дружу.
Вот такие дела✋✌
#миниблог #bigmama #мысливслух #князевы
Лучший комментарий
Комментарии
@bonita_, про шашлычки уже наслышана, все хочу сделать😉
@katehappyness, у меня вообще как ни странно дети очень любят печень. И говяжью уминают 😳 а еще шашлычки из куриных сердечек прям на ура идут
@bonita_, спасибо, я аж сама захотела такой, а то моей надоел однотипный с индейкой☺️попробуем 😉
@katehappyness, да все очень примитивно. Сначала 30 минут варю печень, потом в этом бульоне варю гречку и овощи любые, какие едите:морковь, картошка, цветная капуста, кабачок. Печень мелко режу-и за несколько минут до окончания варки овощей туда же. Со сметаной Анфиса любит. Я погуще стараюсь делать
@katya.patya нет, с крупами у нас не всё радужно😆😆
Куриный еще с пшёнкой, если едите такое и яйцо туда вливается и бултыхается, дочке нравится)
@bonita_ тогда, да... я пока домашняя😆😆
@bonita_ надо попробовать))) я тоже раньше не умела каждый день варить... потом приловчилась запасаться бульоном, да и съедают как-то всё быстро))) на 4 человека (а младший есть иногда и за двоих😆😆😆) кастрюльку 2,5 л и вперед.
Я ещё из печени курицы/индейки с гречкой варю. Но у меня один суп на 2-3 дня. Каждый день я не умею варить
@zooozooo в нашей семье рыбу едят только жареную, поэтому, увы и ах. А просто овощные мальчишкам не заходят.
Отлично!
Супер! Тоже готовим. Ещё можно делать овощные супы (где-то читала, что 1-2 дня в неделю надо давать «разгрузочный» день от мяса). И рыбный .